会社概要｜鶏肉の卸・加工販売なら京都キョウショク

会社名	株式会社京都キョウショク
所在地	〒612-8486 京都市伏見区羽束師古川町407番地の4
TEL	075-922-3455
代表者	代表取締役　金山修
従業員	35名
営業品目	鶏肉加工・販売、鶏肉惣菜原料加工・販売
売上	7億3000万円（令和7年度）
資本金	1000万円
取引銀行	京都銀行久世支店京都中央信用金庫長岡京支店滋賀銀行京都南支店
主要取引先	京都生協店舗鶏肉・惣菜部門京都協同食品プロダクトヨシケイ滋賀京都市学校給食協会
沿革	・昭和63年12月協同食品センター株式会社設立・平成6年3月京都生協店舗部門の鶏肉加工作業を行うため、京都市南区より工場移転・平成26年10月株式会社京都キョウショクに社名変更及び現在地に工場移転・令和8年3月京都協同食品プロダクト株式会社の子会社となる

新工場全景
工場内入口
弊社の商品をお客様に安心してご利用いただけるよう、衛生管理には最も注意を払っております。工場内に入る前にローラー掛け、手洗いをした後、エアシャワーを通って入室します。
工場内は天井・壁とも衛生的な断熱パネルを使用し、２４時間換気も行って、低温でドライな環境になっております。
照明には全てＬＥＤを使用
明るくて作業者が商品の見やすい環境になっております。
高速トレーパック包装機２台完備この機械を使用して、京都生協のお店に鶏肉のトレーパックの商品を納品しています。
新しく導入した深絞り包装機
この機械で便利でゴミの減量になるノントレーパックを製造します。
真空タンブラー１台完備
この機械で唐揚げなどのお惣菜原料を製造しています。
乾燥機付きコンテナ洗浄機完備
乾燥機が付いているので、衛生的にコンテナを洗浄できます。
新しく導入したマレル社の最新式カットマシーン
今までは角切りなどを手で切っていましたが、この機械の導入で、自動で切れるようになり作業が楽になりました。
包丁を研ぐ自動ロボット「とぎロボⅡ」を導入
ロボットが職人技のように包丁を自動で研ぎます

鶏肉卸など生産食品加工パッケージセンター